به گزارش عصرتبریز، امیرحسین بهداد در گفت‌وگو با خبرنگاران، با اعلام این که درماه مبارک مضان طرح تشدید نظارت بر واحدهای تولیدی، توزیعی و عرضه فرآورده‌های خام دامی به صورت مستمر در سطح شهرستان‌های استان انجام می‌شود، گفت: ناظران و بازرسان بهداشتی در طول سال بر فرآیند تولید و توزیع مواد و فرآورده‌های خام دامی، از کشتارگاه‌ها و واحدهای بسته بندی تا قصابی‌ها و مراکز عرضه نظارت می‌کنند.
وی هدف از این بازدیدها را نظارت بر عرضه فرآورده‌های خام دامی، نظارت بر بهداشت فردی و رفع نواقص بهداشتی عنوان کرد و گفت: این طرح از اول ماه مبارک رمضان شروع و تا پایان این ماه و با حضور ۱۴۴ گروه ثابت و سیار ادامه خواهد داشت.
وی افزود: در طرح تشدید نظارت، فروش گوشت‌های چرخ کرده فله ای، گوشت‌های قرمزِ رنگ شده و مرغ‌های غیربهداشتی، تاریخ گذشته و فاسد که دوباره بسته بندی می‌شود و از نگاه تیزبین ناظران و بازرسانِ خبره، مخفی نمی ماند، تخلف محسوب شده و با افرادی که مرتکب این تخلفات شوند، با هماهنگی اداره کل دادگستری استان برخورد می‌شود.
بهداد از هم استانی‌ها خواست از خرید گوشت‌های چرخ کرده فله‌ای و غیربهداشتی، خودداری کرده و سلامت خود و خانواده‌شان را به خطر نیندازند.
وی همچنین به تولید و عرضه کنندگان مواد و فراورده‌های خام دامی، گفت: تولید کنندگان موارد بهداشتی و ایمنی را رعایت کرده و سود و منفعتِ خود را با سلامت مردم معاوضه نکنند.
بهداد خاطرنشان کرد: ماه رمضان سال گذشته در طرح تشدید نظارت اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، ۳۸ پرونده قضایی تشکیل و حدود ۸۰ تن مواد و فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و فاسد معدوم شد.
وی در پایان از مردم خواست تا در تهیه فرآورده‌های خام دامی دقت بیشتری داشته باشند و حتما به تاریخ تولید و بسته بندی آن‌ها توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را از طریق شماره تماس ۱۵۱۲ به ادارات دامپزشکی در شهرستان‌ها اطلاع دهند تا توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد پیگیری و در صورت لزوم برخورد قانونی و لازم با متخلفان انجام شود.
