به گزارش عصرتبریز، یعقوب دوه‌جی با بیان اینکه در سال «رونق تولید» رسالت اتحادیه سراسری صیادی و سازمان شیلات کشور افزایش سرانه مصرف ماهی است، اظهار داشت: افزایش سرانه مصرف ماهی سبب افزایش سطح سلامت در جامعه می‌شود چراکه با توجه به اینکه هم‌اکنون آمار ابتلا به بیماری‌های قلب‌وعروق بالاست، بهترین راه کاهش این معضل افزایش مصرف ماهی در کشور می‌باشد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر سرانه مصرف ماهی در کشور حدود ۱۲ کیلوگرم است، افزود: استاندارد جهانی حدود ۱۷ کیلوگرم است البته تلاش‌های بسیاری صورت‌گرفته تا به سرانه مصرف ۱۲ کیلوگرمی در کشور برسیم.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های صیادی کشور گفت: در بحث صیادی صنعتی و هم در بخش پرورش ماهی، میگو و آبزیان قدم‌های بسیاری برداشته شده بطوریکه در استان‌های ساحلی یا نزدیک به ساحل حتی سرانه مصرف بالاتر از حد جهانی نیز ثبت شده‌است.
وی افزود: اتحادیه صیادی چند استان غیرساحلی همچون همدان، اصفهان، خراسان‌های شمالی و جنوبی، آذربایجان‌شرقی و غربی که ظرفیت و استعداد مصرف ماهی در آن‌ها خوب بود را به‌صورت پایلوت انتخاب کرده و در این استان‌ها اقداماتی در بخش‌های بازار توزیع ماهی با کیفیت و قیمت مناسب صورت گرفته‌است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های صیادی ایران با اشاره به اقدامات اتحادیه صیادی در استان آذربایجان‌شرقی، گفت: روند توزیع ماهی به ادارات، دستگاه‌های دولتی و شرکت‌های خصوصی در آذربایجان‌شرقی با محوریت نمایندگی انحصاری اتحادیه صیادی در این استان آغاز شده است که خوشبختانه با استقبال مواجه شده و تداوم نیز خواهد داشت بطوریکه می‌توان از این طریق گام‌های خوبی در زمینه افزایش سرانه مصرف ماهی در استان آذربایجان‌شرقی برداشت.
وی با اشاره به اینکه خوشبختانه استان‌های آذربایجان‌شرقی و غربی با بحث مصرف ماهی غرببه نیستند، توضیح داد: در این استان‌ها منابع آبی خوبی وجود دارد بنابراین مردم کم‌وبیش گوشت ماهی مصرف می‌کنند.
دوه‌جی گفت: علاوه بر توزیع ماهی به ادارات، پخش آن به فروشگاه‌های ماهی، مراکز عرضه و همچنین رستوران‌های دریایی در دستور کار نمایندگی انحصاری اتحادیه صیادی در استان آذربایجان‌شرقی هست و در آینده نزدیک با استفاده از تبلیغات و موضوع فرهنگ‌سازی، شاهد افزایش سرانه مصرف ماهی در این استان خواهیم بود.
مدیرعامل و عضو هیات مدیره اتحادیه سراسری تعاونی‌های صیادی اعلام کرد: توافقاتی با رستوران مرکز ملی سلامت کشور که در شهر تبریز مستقر هست، صورت گرفته تا اولین رستوران محصولات دریایی ارگانیک با حمایت و همکاری نمایندگی انحصاری اتحادیه در این محل افتتاح شود.
دوه‌جی با اشاره به برنامه‌های اتحادیه صیادی در استان آذربایجان‌شرقی، ادامه داد: با توجه به موقعیت تاریخی تبریز و همجواری استراتژیک آن با کشورهای منطقه قفقاز، بحث عرضه و پخش خاویار در استان آذربایجان‌شرقی جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های آتی اتحادیه صیادی دارد بطوریکه در نظر داریم تا در این استان مراکز «خاویار درمانی» راه‌اندازی کنیم.
وی در پایان با بیان اینکه نسل جوان و به‌خصوص کودکان از نظر ذائقه و علاقه با مصرف ماهی فاصله دارند، گفت: با برگزاری جشنواره‌های طبخ غذاهای دریایی در سطح شهر تبریز تلاش خواهیم کرد تا بحث مصرف آبزیان را در بین خانوارها افزایش دهیم.
