برگزاری سومین نمایشگاه معرفی توانمندی‌های قنادان ایران
برگزاری سومین نمایشگاه معرفی توانمندی‌های قنادان ایران
سومین نمایشگاه تخصصی معرفی توانمندی‌های قنادان ایران با حضور زنجیره‌های تامین و توزیع در مجموعه نمایشگاهی هتل المپیک برگزار شد.

به گزارش عصرتبریز، در این نمایشگاه تخصصی ۵۰ شرکت در سه گروه «مواد اولیه»، «ماشین‌آلات قنادی و کافه قنادی» و «تولیدات و محصول نهایی» از کل کشور در ۴ هزار متر مربع از مجموعه نمایشگاهی هتل المپیک حضور یافتند.

نمایش آخرین دست‌آوردها با حضور برترین برندهای مواد اولیه صنف و صنعت قنادی و نیز ایجاد بستری سالم برای رقابت تولیدکنندگان از مهمترین اهداف برگزاری این نمایشگاه بوده است.

استان تهران بیش از ۳ هزار واحد قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی دارد و این آمار در کل کشور به بیش از ۳۵ هزار می‌رسد که با مجوز اتحادیه‌های ذی‌ربط مشغول به فعالیت هستند؛ اما با شیوع بیماری کرونا و در پی کاهش دید و بازدیدها و برگزاری مراسم، فعالیت در این حوزه با آسیب گسترده‌ای مواجه شد.
این در حالی است که بر اساس آمار، شیرینی فروشی و کافه قنادی‌های تهران، طی ۲۰ ماهی که از کرونا می‌گذرد بیش از ۲۰۰ واحد صنفی (در تهران) تعطیل شدند.

حضور پر رنگ شرکت کولاک در سومین نمایشگاه تخصصی معرفی توانمندی‌های قنادان ایران

علی مرادی، مدیرعامل شرکت کولاک در حاشیه این نمایشگاه، با اشاره به تاریخچه شرکت اظهار کرد: من در ابتدا کارمند بانک بودم و طی ۲۶ سال خدمت، در پست‌های مختلفی از جمله سرپرستی بانک‌هایی در زنجان و اصفهان حضور داشتم اما در اواخر دوره خدمت خود، روند تهیه خامه قنادی‌ها را دیده و متوجه شدم که این فرایند با دست انجام می‌شود.

وی افزود: قبلا در حوزه قنادی دوره دیده و آشنایی نسبی با آن داشتم، تقاضای بازنشستگی از کارمندی کرده و در صدد افتتاح شعبه‌ای ارزنده در حیطه خامه قنادی شدم.

وی ادامه داد: پایه اولیه کارخانه تولی کولاک با راه‌اندازی کارخانه تولید بستنی تهران در سال ۴۷ شکل گرفت و با طی روند رو به رشد و توسعه خود، در سال ۶۶ یعنی درست در آستانه یک دهه دیگر از افتتاح این کارخانه، جهت معرفی هرچه بیشتر محصولات، با ثبت‌نام بزرگ کارخانه تولی کولاک برنامه جدیدی را برای رشد بیشتر شروع کردیم.

مرادی گفت: در سال ۷۶، با توجه به شرایط موجود در بازار و پتانسیل‌هایی که در حوزه خامه قنادی وجود داشت، کارخانه تولی کولاک تولید بستنی، تولید خود را متوقف کرده و محصول جدید خود یعنی خامه قنادی کولاک را وارد بازار کردیم.
وی خاطرنشان کرد: به تدریج که موضوع کیفیت محصولات در کشور اهمیت پیدا کرد، روند توسعه ما نیز شدت گرفت و توانستیم زودتر به اهداف تعیین شده خود برسیم.

وی با بیان این‌که خامه قنادی کولاک، تمامی کشور را تحت سیطره خود قرار داده است، افزود: سه کارخانه شرکت کولاک در تهران واقع شده و در شهرهای دیگری چون مازندان، اصفهان، کرمانشاه، اراک و … سایت‌های پخش محصولات را راه‌اندازی کردیم.

مدیرعامل شرکت کولاک در خاتمه با اشاره به وضعیت برگزاری سومین نمایشگاه تخصصی معرفی توانمندی‌های قنادان ایران، گفت: امسال این نمایشگاه در وضعیت مطلوب‌تری برگزار شده و تعداد بازدیدکنندگان نیز نسبت به سال گذشته بهبود یافته است.

گفتنی‌است؛ خامه قنادی کولاک نیز دارنده اولین نشان استاندارد ایران در صنعت خامه قنادی است که نشان حلال بین‌المللی و لوح و تندیس استاندارد برند برتر در صنعت مذکور را نیز دارا است همچنین دریافت ایزوهای لازم به جهت تولید برتر و صدور محصول به کشورهای همجوار از مزایای تولید محصولات خامه قنادی، مینارین قنادی و بستنی در کارخانه لبنی تولی کولاک است.

محتوای این تبلیغات توسط سفارش‌دهنده تهیه شده است.